今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。
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& ]( h; ^' E' s/ d, Q$ R" y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb水果味道 清甜開胃
1 ?. `) ]% |9 T: W7 h* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [% R( S7 \3 _! i
- x$ T3 S8 l+ u* Ytvb now,tvbnow,bttvb五青蘆薈馬蹄糕 $68' ]! J# g, G1 b8 ^
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。5.39.217.77:8898# \& l& {, S& I! T; P) F" P& ?
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萬壽馬蹄步步糕 $88
8 ~" c- H) v& D7 z公仔箱論壇除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。9 p1 Y! r, F5 t# L; |
5 ]( k+ d) v5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴如意雙莓糕$88tvb now,tvbnow,bttvb3 u* Q O3 A4 ~& L1 I
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 S& u9 p' T7 Y+ V, M8 ~: `5 y
- ^" J7 j4 B3 k4 Q. s. T飲品入饌 千變萬化
( e! O8 d3 _$ i( n公仔箱論壇傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。5.39.217.77:88985 B. Q) `$ ~. n* }5 f6 C
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如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ t6 x5 I7 a, n+ e3 Z: e
& |5 n; h- n" `' I# v; e5.39.217.77:8898五糧液桂花年糕$168
; V( x# Q: U/ W& l l" u) G, }1 Dtvb now,tvbnow,bttvb五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
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) @7 d4 \* _8 x; _/ [, Etvb now,tvbnow,bttvb3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118- e* b# [' i. ^
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
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% B# A/ y* U+ V" x% Ktvb now,tvbnow,bttvb喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
a$ O0 A; z7 [# c+ x( ]* Y咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
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/ Q; n( L& H$ o4 \& q) Y紅粉玫瑰年糕 $1185.39.217.77:88986 M* ]3 L! T1 m
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。5.39.217.77:88984 ]( R D4 s# N2 ^2 o) M: N
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可可濃情蜜意糕 $88tvb now,tvbnow,bttvb: x9 Q! h2 s( V. _
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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