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【材 料】
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海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克3 u e( O" m! ^8 h! ^+ \( [
" c8 X8 s( ^9 k: T8 r t9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆! g9 f6 `+ ? }0 p0 q
" w) {: ^( r$ v5 p, Q, s5.39.217.77:8898豆漿 350㏄
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3 @( j8 q( ?1 q5.39.217.77:8898蔥花 20公克5.39.217.77:8898; R) R8 X2 s, w0 m) i
Y' Z) F) ?3 F9 j- n# f) P0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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; s( Q7 o P5 Y, n1 U鹽 1/6茶匙5.39.217.77:8898( b8 Y6 }4 W& ^& u2 s
8 L+ H+ S1 v0 l; `8 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.77:8898- q& I5 m8 n0 e' S$ T0 T
( P6 [% v! D# z' x3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。6 `9 { ^6 b5 V# ^" x
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。& {+ n* O7 h3 J
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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