' C! o; ]5 P: U( n# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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筍絲80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f- k! \3 \4 m6 v7 ?/ |. R$ v
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胡蘿蔔絲 20公克5.39.217.77:88981 w& `9 @0 E7 T
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肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 k* t3 ~4 a2 K4 H
* G9 Y1 T7 t1 t5 L2 ~# F5.39.217.77:8898豆漿 700㏄* }' H! Z+ l; _; d
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙" w3 q+ @2 f5 K0 g: I
( i1 i/ ^: u. O- {) _" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2匙
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0 t; [9 a1 ^1 g/ i1 d( e& r 白胡椒1/2茶匙' Z9 s* Q9 a& Z* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 e# ^2 q4 k7 U* B; H
太白粉水 2大匙
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9 H0 k% H3 \7 B8 f r" |* mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X% k/ g# i v' @- C
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X2 p* |8 w9 V3 k' H3 u& p( F
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。公仔箱論壇/ g( \4 c! C/ a4 N
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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