材料
3 n! {# L( R5 h! i9 h, X. G5.39.217.77:8898粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( N8 f, E s! O) K
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做法
5 K. `2 z0 m4 ]0 Q! W, d! @5 w1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。5.39.217.77:88981 b7 Y" {1 t5 x. o& z
! n: g+ [/ i8 Z- f- p/ itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇( x! }& i' t; b: e* V6 R3 C& n+ R
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E/ W. ~) B, U8 V! o; b
! ?3 x* d+ q6 z. o7 k# H" g) V6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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貼士
1 E3 P, Y: W }9 Btvb now,tvbnow,bttvb想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 x q S& A' o" N9 x8 N3 m
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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