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[中式食譜] 酥脆油角

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 u  q, w$ N6 B% ^: S/ c
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb! ?- m. l3 \0 R/ R
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餡料公仔箱論壇* @9 S/ ]% `1 f1 D( ^: i! y1 f5 K
花生(去衣炒香)/芝麻(已炒)各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙5.39.217.77:88980 E( Q6 N8 X" N, u- G. r/ a* ]

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4 \! h- E- l0 r' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ S, w5 s+ ?5 E公仔箱論壇1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻,搓成粉糰,用麪棍碾平,並碾至最薄成麪皮。
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7 X$ I. R( e, b% T0 K2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形,成角仔皮備用。
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3 H5 E4 c1 n1 c  g% _公仔箱論壇3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻,放入陶瓷舂,搗碎成餡料備用。* E% I8 \' p0 \; q

5 \% d9 D; O# O3 K& `, P! Y! ctvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形,放入適量餡料,摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃,放入角仔,轉細火,將角仔炸至金黃色,撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜,包入餡料時才不易散開。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& ^; P9 W! A! d9 W+ a
我喜欢吃煎堆多一点呢~呵呵
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