材料
* J. V6 ]+ L* {4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升! N9 n9 X- ?4 r8 E y. d
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餡料
( p1 h0 W c7 q- N2 X3 W/ X公仔箱論壇花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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- K! G/ T! L4 j5.39.217.77:8898做法
6 F, F P3 a/ H4 W* r) T; ctvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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( N8 ]1 ]# \* w, z+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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8 V6 c2 h" S4 ^ Otvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb* w1 d1 s, c* k. o
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 5.39.217.77:88983 ]: h" [1 T8 \6 |0 E# d) q; D: ~# x
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貼士
' i- \4 v1 D }' p9 u' k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 5.39.217.77:8898, H t0 k* I8 g3 P3 _" p
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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