材料
& N/ g: z" h6 ]0 y雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
0 Z# r- Z/ p1 Z/ I t1 a公仔箱論壇公仔箱論壇* X7 w4 _9 d7 A2 |0 U- Z& x
tvb now,tvbnow,bttvb" n0 U: o' C- G& g4 ^! u% J' b' x
做法- K9 w" Z7 m" a- m# Q" Z m% R
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。
W/ W+ ?/ S9 W公仔箱論壇
]$ U8 n. Q. Z" W6 e2 w2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。tvb now,tvbnow,bttvb$ l! O) a- D: r5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 E' i: @' K/ u
3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
/ d- w$ j1 T* P' B) m# V6 J5.39.217.77:8898
$ `+ I1 m3 p( wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
: V B/ g) J: x3 Z: r
" I; p$ Z+ c' M公仔箱論壇5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。公仔箱論壇* o" Q3 Z) T8 O; t
|
發表於 2012-1-17 06:50 AM
| 