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去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升5.39.217.77:88980 p( @6 k" u1 S$ C9 n9 p
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' {" A" G. P! z3 d/ I0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" V8 i$ K, I1 _1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 M) E0 V1 l, m7 S+ \$ F; x# l
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2.馬蹄切半，拍碎備用。) x+ ~- K7 m& F
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 5.39.217.77:8898. Z3 F/ s2 V# @2 P/ k9 p/ e
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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