[中式食譜] 燒滷雞塊

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【材　 料】
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9 Z6 z: [$ j( f5 z2 ?+ d雞腿 1支5.39.217.77:8898- s' X$ p* w/ t& w5 Z1 y

3 g, Z" Y: J8 H0 r$ f* ]紅籮蔔 1/2條
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. D, i' F% ], D7 H5.39.217.77:8898鮮香菇 4朵
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燒滷滷汁 300㏄
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$ R9 u8 b' D3 \" |4 C裝飾材料：# a6 `) y7 ]8 [/ N( I* X
碗豆莢 適量公仔箱論壇3 L  l, T) \, N6 z8 h$ P

9 s! q; a! l' c' B5.39.217.77:8898【做　 法】
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8 f7 R* q4 D9 E# ?# j* Y8 [5.39.217.77:88981.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。5.39.217.77:88988 z- \5 H4 }4 N( ]& }
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2.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。
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* I+ e' A% X& W& |, @5.39.217.77:88983續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。
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