材料6 a" v4 e+ C5 L
柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量5.39.217.77:8898$ ?5 A, e# F" H' S. n! G1 @
4 |* I+ F2 U- s) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇6 j5 g0 n/ S6 \1 ^8 D1 {; b
黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙
5 I# R3 n) N3 M+ B2 H# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 Z' n, z" k9 o' h
0 ?2 i! \; e2 T# n: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ J) ?$ W1 o0 s5 N2 w
1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。
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9 ]& A3 Z2 g; E5 btvb now,tvbnow,bttvb2.將較大粒的柑桔切半、去籽。+ s; m+ a5 w! X \' q+ O f
0 q% @ D0 ~$ Z- w& O& w5.39.217.77:88983.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。5.39.217.77:88984 f Z% Y' B C# x3 E
/ }& b$ u- k8 l/ T9 R) ?tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
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5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。
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. ?8 w% J2 v( h# C$ |沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 B }- C# W( a- A9 X
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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