材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' S5 Z& c- p8 R' D" w
雞（斬件）半隻、水/雞湯各 100毫升、栗子肉 20粒、薑 10片、蒜茸 1茶匙、冬菇（浸軟切塊） 3朵、生粉水適量、葱段 1棵% M! q/ k6 x5 U* w6 ]% a: R
. ^1 [% G4 u6 L# M醃料
8 g. s* h" t% j公仔箱論壇生粉/糖/鹽各 1 1/2茶匙、紹興酒少許
* {/ C: K9 a) X" _# N% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: L! l6 k7 e3 Z$ q4 [
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" j- l I; F6 c
紹興酒 2湯匙、生抽/蠔油/糖/老抽/麻油各 1茶匙# M2 U2 j( W2 S# R5 b8 Q' w
) Z3 n3 \$ A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q" W! W6 z! }; K公仔箱論壇做法
6 B' y4 L! j- Q- Z5.39.217.77:88981.雞下醃料，醃 15分鐘。栗子加水，以大火蒸至腍身。! a; Q* P% k+ l1 \6 R/ f
& [, B7 s- C2 \9 ~0 m' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油熄火，下雞件拌炸至半熟，盛起。; t: J# H( X" r$ o4 {9 y
B2 l* G0 v. E. G( P8 ]; q; a+ B# a3.熱鑊下油，爆香薑、蒜茸、冬菇，雞件回鑊，下紹興酒、雞湯、栗子煮至滾起，轉細火，下生抽、蠔油、糖、老抽燜 7分鐘，下生粉水至收乾水份，加葱、麻油，放上煲仔，完成。公仔箱論壇, q6 s ?% N; P- L9 m8 Q' J2 w
0 `. s: I* g) a8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- G' k0 |3 y) d# e' R9 K
貼士
) H& d0 s+ x. ctvb now,tvbnow,bttvb燒滾油後熄火才放雞件，以油溫將雞炸至半熟，可保雞肉滑溜。 5.39.217.77:8898% H8 w/ [( ~: P* O1 u/ u+ C. s
|
發表於 2012-1-12 05:36 AM
| 