材料
9 O K7 V7 B0 O7 C- s6 Z# c5.39.217.77:8898牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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3 O5 h$ w" \2 Z4 K9 V0 q% B公仔箱論壇榛子脆片
$ B. x% U# J& S6 M+ ~7 W3 K/ V5.39.217.77:8898牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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; r( i4 H! [- g Y; a5 p s# F4 S5.39.217.77:8898朱古力餡5.39.217.77:8898, J5 p* Z' Q9 _$ a2 n8 U
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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p( [% h- ?, l% j& k% w' f公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 i8 E8 o$ z! c2 v1 i( V/ Q! R
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- r! P f& \. j' v: N, x
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。公仔箱論壇' e$ E C, N5 ? D# A. t+ y$ [2 D
& i" L' b8 Q# h0 g1 _; ?6 stvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h& | u V1 ?' m: L$ _, i+ B
4 j8 R& p4 \# Q) i. Itvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
% Q# r3 I6 p7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 \' b2 U8 T: O( W5 N
6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb% D' O' ^) G5 ^
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貼士
+ T4 {& k) ^' `& T5.39.217.77:8898保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ / \0 W6 }& ~5 }
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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