材料tvb now,tvbnow,bttvb) e% B) a4 E4 K5 ]/ ]
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
7 G/ H8 E- q9 S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 g+ g; w: u6 w0 U% k
榛子脆片
, n; X5 x3 f, G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇) L; c( r; s, ?" C" I5 S
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朱古力餡
) G8 o3 y. ~* R6 _牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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/ p6 p2 j, b& B- _; S/ h5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇! H0 E- j. Z# m
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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5 {$ \ L' s6 f& ~2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。# n; |0 t" w2 I6 Z' F/ Y
; @2 z o3 O: E3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* ]) T5 b% K5 `" U1 E1 n* S
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。公仔箱論壇0 z/ s6 O3 L4 U5 ^6 S f
+ B0 _3 m9 r) u, c% @' etvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 ~# Z6 f' B6 t d! t* K
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+ I, y4 m7 U. d# a* H! f保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 公仔箱論壇) k2 c0 B' x6 I! N- W
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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