材料
( ^/ h5 @" e8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
) ~, G! T* d/ `* L+ t( o( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" k5 Y! ?, H3 Z0 R3 M
0 L7 V6 W% Y, X1 j) D c/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. a( H: v. J6 G! Y1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。公仔箱論壇6 \3 o. J) X. {
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。公仔箱論壇, C2 T' _5 w! Y' t0 g0 w! H
8 F, ~" |* O0 O2 J! j4 Y2 g4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。公仔箱論壇7 g8 {5 Z. H/ l# v& t
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/ S+ b+ M! j( y. Q4 F/ L: ~- K刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。) C! w5 l2 y% |# r% d
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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