[中式食譜] 波羅蝦球

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【材　 料】
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) V6 d4 g3 b, j: Y% Q+ J, ]鳳梨罐頭 250公克公仔箱論壇0 d$ g7 e0 p5 V1 f) `+ |
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蝦仁 200公克5.39.217.77:8898& r- \2 y$ P3 e( L. \$ `
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香菜 1支
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紅甜椒1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 q" P1 j6 ~: K+ L; A" o8 D9 K

, b9 |3 l) @" G: B5.39.217.77:8898【調 味 料】  j8 x! q) B- N: Z" R; A: L

7 F) a7 O7 z. O' w0 Q1 C美奶滋1大匙
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3 _% g& B9 G6 R6 F鹽 少許5.39.217.77:8898' M# r8 f& x  w) C: @
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白胡椒 少許
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【做　 法】7 J- E, `9 t+ H
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1.將鳳梨罐頭湯汁倒掉，取出鳳梨切成小片狀備用。
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2.蝦仁去腸泥後，在背部劃開一刀，並放入滾水中快速汆燙過水備用。
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3.香菜洗淨切碎；紅甜椒去籽，切成菱形片狀備用。
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( h- h0 M6 ~5 w. z9 @4.取容器，將作法1、2、3的材料，和調味料混合拌勻盛盤即可。
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