材料tvb now,tvbnow,bttvb" s8 y! B! G7 B Y$ t
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙公仔箱論壇9 X! N# d7 k% \& s
( k/ j4 `2 {2 I8 J" `公仔箱論壇調味料
/ @/ _5 R( u7 s; b; i2 f( i( L2 b+ l5 otvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽/糖各 1茶匙
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醃料
) ] g* Q* N% y) j' q# D f5.39.217.77:8898特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁公仔箱論壇, p5 ?0 k5 J6 t+ u7 ]. f
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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8 y+ Q& x, U1 b) `* v1 J- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
; }3 K' U4 I) u: j% |* N$ u1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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4 E" c) d1 Q5 z3 \$ y; o4 z5 ^5.39.217.77:88983.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( x! ]% m! V4 a& w. k. i6 T
5 B4 m$ I! l) ^$ E+ @ q, E6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 6 S9 L0 x9 [$ S( F
, B2 N. f2 q2 m( ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 f: E) ^5 N: B. h
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。7 b( h6 r/ P2 w6 h+ d8 Z
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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