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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 k M# S+ w# p
Ricotta軟芝士 170克、砂糖 120克、蛋黃 40克、麪粉 30克、蛋白 170克、紅桑子/紅加侖子各 50克、薄荷葉適量、藍莓乳酪 1/2杯
1 i; Q6 z" N/ Z( \% V# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 E: N1 G+ e$ ^. ` y
0 x2 o; ~ M0 V1 s4 e# i1 L+ C; V( [0 p5.39.217.77:8898做法4 M* ^" m; q2 e0 ?) d
1.將軟芝士、半份砂糖及蛋黃拂勻，再加麪粉撈勻。5.39.217.77:8898) V! g5 g, z% \2 ?2 i, A9 M2 D
+ E& g2 N' \5 _8 i; w& x0 etvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白與剩餘砂糖拂起，加（ 1）拌勻。
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% ?* m; K4 M% }. P+ _$ I7 f S- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）倒入已掃油的焗杯內至 1/4杯滿，然後放入數粒紅桑子，再倒入麪糊至半滿，再放入紅桑子，再蓋上麪糊至八成滿，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，其間見布甸升起差不多滿瀉，注入熱水坐着來焗。
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6 K3 W0 t% t8 U0 g/ q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出布甸攤凉後，脫模放上碟，上面放紅加侖子及薄荷葉，旁邊放藍莓乳酪即成。
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一直乾焗會令布甸升起至滿瀉，所以中途注入熱水去焗，會令布甸心都熟透而不滿瀉。 |
發表於 2010-4-2 06:03 AM
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