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! o$ M4 r) n8 b' r$ l( V" y5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇2 e+ g- i/ q/ Z
蘿蔔 450克（切 1吋厚方塊）、鹽 80克、葱 8條（切絲）、大蒜 1棵（切絲） 調味料：甘笋 1條（去皮磨茸）、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條（切半吋厚片）、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙( {0 A W+ L/ l( { H" R, i) Y
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做法5.39.217.77:8898$ r5 H$ |. y, i) C n% W
蘿蔔加鹽醃 1小時，冲水後瀝乾，與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻，冚上保鮮紙，放入雪櫃醃 1至 2日即可。 5.39.217.77:8898# M/ \/ z$ ]: K* u9 H
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發表於 2010-2-2 06:00 AM
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