- v4 L+ X' h9 |$ N4 W) T8 l! s7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 }$ B0 E* z8 e2 h
材料 ) ^) ~' c0 w' k* B( y+ {' Q. a I
黑朱古力蛋糕（ 3.5× 11吋） 2塊、咖啡糖水*50克、唂咕粉 30克、雜莓 100克芝士餡料：忌廉 400毫升、砂糖 60克、蛋黃3隻、意大利軟芝士（ Mascorpone） 400克、魚膠片 15克、薄荷朱古力味 BAILEYS 60毫升*咖啡糖水：濃咖啡70毫升、砂糖 16克、原味 BAILEYS 20毫升（餘下做其他甜品）
' w* z. H/ {& o. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 u( ~; [6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# |( A7 B1 b' `! [% p
做法 公仔箱論壇' B& G! m% R9 [
1.芝士餡：忌廉與半份砂糖打起；蛋黃與餘下的糖打起。魚膠片用冰水浸軟，加入煮滾的薄荷朱古力酒中煮至溶。然後將薄荷朱古力酒注入蛋黃攪勻，混合忌廉及軟芝士製成餡。1 @- x5 k1 P; y+ z3 t- _
9 ~ |) P/ n1 j1 S: ?# Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.咖啡糖水：將材料全放進煲中煮至糖溶，攤凉備用。5.39.217.77:88983 ^: o! r7 T9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 ~! c7 X7 t3 J8 q' p3 @( Y& K
3.將一塊朱古力蛋糕放入模內，掃上咖啡糖水，注入餡料至半滿；重複一次以上動作至餡料填滿，放雪櫃雪 公仔箱論壇- p' \ c6 b5 z2 D$ ]) @. \
' v9 Z, z# U( G* s8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3小時至凝固。
' @ S8 W8 G4 _& Y3 B" v8 J" G3 w
$ d5 p& G& J$ _4 i: u( f4.切成 4件後撒上唂咕粉上碟，配上雜莓即成。, w5 w- c, d$ D
6 F W' p* u# q* O% x( H1 y4 ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898& y- n9 ]! k, R6 a; p
魚膠片宜用冰水浸軟，才會較容易溶掉。
- z/ P) B- g* u, _/ ntvb now,tvbnow,bttvb3 z( @# ?" Y- u" Z. q3 K7 ~, o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 P, e3 M% R, Q3 V
% ~4 ^0 A3 r' Y- V3 [0 w8 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) F |# X$ I7 a# M2 W* I
5.39.217.77:8898 ]% n' \. s2 z e& a
 |
發表於 2010-1-9 05:57 AM
| 