剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。
- a: a0 b) }5 B8 j2 [* X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ h( ^& h8 A' t
黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$90
# e- V: `9 L- E* c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M. k+ X$ f. P" X3 F
薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 Y" @/ G5 n J
公仔箱論壇$ g0 v% @9 c- q1 l4 [
東南亞拼盤$240TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ o# s! N( F' R/ J& z" s
 公仔箱論壇$ m1 d! U# g% J! Y1 {" V r
可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。) v% {7 ~3 N2 _4 ?2 F" f0 a
: h. L3 P; M$ g' U$ P }" Q: k$ j公仔箱論壇風乾肉配虎蝦$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 B- T: s: g+ e
" V$ T! H5 k& A$ l- ~2 `5 e& i/ \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q! ^& z& H) f
. C2 ]; X1 U' ^公仔箱論壇Coast (中環荷李活道建業榮基中心)
* B/ Z3 m2 |+ E% ?# ]3 e6 ^9 Y, ?tvb now,tvbnow,bttvb, V9 U9 B" C- \/ q8 c0 }
 |
發表於 2009-11-25 05:58 AM
| 