6 O/ h( n. v( @( A3 Z5.39.217.77:88981 m$ a# A" ]) c' e% G G
材料：6 {& J- a* M, W* ~# g7 f
. a- S+ W0 U: A7 `* U4 \, Z! K
鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
0 z. Y [" q2 t, _+ u2 k7 p6 K3 T公仔箱論壇公仔箱論壇% t" M! m* I! c H) i3 T
做法：
0 H1 ]6 |+ S: G& e1 c6 x+ V% W公仔箱論壇7 _/ h/ b R* t# M, ~: ]0 l
1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
, v. M L8 g2 ^6 O" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 J( m, t" f8 {/ c7 g0 Q, t
2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
1 P/ ]2 T( T- c1 s$ k. z
) A3 [) L4 O) s: xtvb now,tvbnow,bttvb 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
. `2 @6 O* s# Y" U- {公仔箱論壇 q/ K$ G# i* N& Z+ D
4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
8 M+ Z# G, E( N9 V# i! z" @; N9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K5 B$ D S. ]" U2 [: P3 p 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
# m- o. H% d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
\$ S# ]$ Z( ?9 ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平公仔箱論壇9 P( z5 v0 s5 P# A ~9 l. a Z
; @; c8 G. v. R6 B2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
. z: l" f" b1 Z8 f$ z3 O公仔箱論壇0 H% m7 T6 I& J- y7 k* \7 E, A
8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发tvb now,tvbnow,bttvb( U9 ~) C9 P4 T3 @; s
5 Y* S% e' L1 ] F5.39.217.77:8898 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
$ z/ d/ I: \6 _! V% p* M2 p公仔箱論壇
" ~- P: a% y& |8 o! |0 K0 | 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
# B" k; }* G5 _$ e! `tvb now,tvbnow,bttvb
$ y; M. w' E0 ]' O" b公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 s% ~) D* M$ ^ O
% W: t2 g; Z& I' J  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I P3 V3 p# C3 D
5.39.217.77:8898* A G" G+ c6 E& O
* s7 ~! i( Y- J: i" p. @# d5.39.217.77:8898
6 n* c1 m' t" R+ Y0 N% {  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' e+ P; q# N* ~7 G5 Q# ^3 w
/ r% a" E6 c8 M+ [7 z# s( U H公仔箱論壇  |
發表於 2009-8-24 11:54 PM
| 
