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原料：. r7 i7 s7 v3 D4 r: Y- d
水半杯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 ^, |; b$ M9 c
白糖一杯半；6 v3 [- ~7 \; p. n) l8 ]
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
; @+ ?5 U) I! }3 @( n ^- A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炼乳28盎司（condensed milk），; g) Q7 X! U5 J
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。5.39.217.77:88983 B' K- T$ L+ [! D
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: B- v" ]' U, K& t+ \$ `: X
" D/ m+ U3 P. C: l1 U4 ?4 ?: Y- H5 c调料：
7 ^( q ~. A) D. x& M# Vtvb now,tvbnow,bttvb香草香精（vinilla），
$ R$ \) C1 d7 C0 e1 a0 b/ N, P公仔箱論壇橙酒2勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, e$ L$ t' c+ X' Q7 p
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公仔箱論壇7 s( t3 u8 h0 c. V+ x
做法：
, K' y) e2 _+ ~1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- Q) U4 g, X; M% j& X' Z
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；5 m7 h s) i" l8 o0 Z
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
$ y" K, p; N& Y; ytvb now,tvbnow,bttvb4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 B U x. U/ o
5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
# _ ]% c5 }5 A l6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；5.39.217.77:8898' M+ i9 Q" ?, \/ Y) o3 x. A; f
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
* I; f$ `6 [3 F. o+ u, f. \tvb now,tvbnow,bttvb8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；5.39.217.77:8898: e7 b0 \5 A/ `
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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