平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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$ t& d9 O' }/ O( T5 S& {/ b2 _6 X其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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5 Y% c/ @6 a6 G1 d& Z; ^9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊來試試~
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1 X' i" o8 U1 {1 `& O5.39.217.77:8898米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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: o: W. Z+ G2 q/ @+ t F2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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) |3 H% O$ v+ W# u/ |" R" a5.39.217.77:88983、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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, h# G% f% a1 R. W- {公仔箱論壇4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。9 W2 y8 n* t' X! }, i
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- m: N# f. D7 I' S' ?8 z# _公仔箱論壇米飯做法小技巧
. Y' v. r3 _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 a: W3 h7 u Q% W
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，tvb now,tvbnow,bttvb, r! V5 j, ~& Y: x6 Z, I4 b
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。) Y4 M! x. {. d7 T3 s! _) u5 Y
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記住洗米不要超過3次。
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, f) j& h: I7 C6 x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 E! E/ I, ^+ U9 I8 W- W
5 N" S6 g- T) _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5.39.217.77:88981 A. j# h2 b; z2 L4 S: M
3 c9 V( O8 u9 z* E# e3 t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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, k1 G( }/ C7 m. w S& s! Q0 A0 Gtvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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$ z. ?7 e1 `& l* E6 j' B+ X5.39.217.77:8898第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇5 P; F3 k5 u0 x) n
' c) Q* m8 f2 _2 U, E* \/ W# a; a2 U公仔箱論壇陳米也可以蒸出新米的味道。$ a- M4 _9 R( l' C# A
5 T1 n. a( ^5 R5 W公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 P, c# y$ r. W
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。2 P8 |- w |7 v# w( Z
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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