: ]/ l! v/ e5 J! B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; N4 i0 w) I, u" g/ T+ c
材料：
* R6 v" G$ q' M' g$ P% S4 F0 n' p9 J公仔箱論壇
) x! L* j6 e' btvb now,tvbnow,bttvb新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
5 R \& c2 o+ F G: A; i: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# C- J8 M1 W- P. L1 x
如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的
" }: W. A. t3 u' h0 G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- \& |6 \" Z( G) q0 ]# ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U" _! C8 W7 {; p
& c5 P/ F0 Q0 S; q* X8 Utvb now,tvbnow,bttvb 3 @* A7 q% o; U! r
! a! n) J8 H p0 i( C5.39.217.77:8898做法：
/ K' g2 z/ o s4 V* Z5 [9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 A' j6 T% O
1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
: J' C8 F* G# I$ V( y. \* u# [$ o
/ G" l: }; Z1 g b; z2 w; [青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' N/ y# Y8 F, w6 h
1 E' i9 J( ^8 x' `+ Q洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, M- G: L0 Q$ U5 Q2 r5 j
公仔箱論壇+ _1 ]7 m2 }8 P/ k# v( ]1 x9 l1 @0 m
葱姜也切成丝
. Z4 F7 [, S! U3 ?3 O% f( f p& t4 [0 u$ }
 5.39.217.77:8898( j1 k6 Z+ N* j8 I! O8 m+ q" u5 s" T( L
5.39.217.77:8898% {! q7 z# K" |% L* u6 K
2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' X2 ^8 q1 X6 n
/ Q; W, o4 C! G2 P+ y, ]
目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。公仔箱論壇9 V1 u' G) w7 V# T" z2 ?* T& Y
公仔箱論壇 ^: N0 g, w( j* {
焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净； 5.39.217.77:8898+ D8 E3 Q/ s% g$ C1 G* R C3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! ?4 R2 r& \4 B( g
 5.39.217.77:8898+ P& x* M, B2 Q6 D7 ^
7 l' p& e& O) E
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。 {9 [2 c! i o& j3 C9 p
/ K7 I5 m3 r" E' g; n9 V+ |4 F翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 ` Q+ i& B1 e3 ?" S
6 u/ j4 w2 S0 I9 W- l
( U1 |9 ~9 q( J( v4 g5 E- ttvb now,tvbnow,bttvb6 E3 J4 a" v* y5 t- m! I7 j, n
7 H, Q( U. K0 O5 ?
! p0 ]- m% S( b: `) r I公仔箱論壇
$ R- m' I8 O, R( A
* a; |# m: |) `) s; g1 T. Utvb now,tvbnow,bttvb4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可； 5.39.217.77:8898; r% V" Z) D% l2 z2 A' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 Z# n% N) Y0 |5 B* A) H
 |
發表於 2007-11-27 11:03 PM
| 
