[西式食譜] 櫻花蝦野菜餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. a/ q0 e3 z$ Y. C, ?2 T+ W/ o
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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- f( T5 w* A8 Q8 y& a$ R+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法    G2 N( @% p0 i$ I: \6 i
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。/ O: j& O& h  x! L& D5 G1 w

8 l2 L- e1 F1 i. n: O. \2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。5.39.217.77:8898  r3 o" p5 [/ q: [2 b" p$ y8 M
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4.上碟時撒上海鹽即可。
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
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