材料公仔箱論壇5 N9 V$ R+ ]7 x1 ~; t1 n; c
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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9 i7 A) S P% B) O6 Y6 k3 W醃料
" i4 t' J6 m6 n4 A5 \* ]: V5 M* J白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
) p# M' q7 w7 m4 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 I2 Y J- {9 y, C
汁料! x5 L. i$ r$ r( ^1 b
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許7 t- H( \& i: O/ h# _2 t% l
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做法
* ?5 s2 ]; n: d9 z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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8 t ]2 A- E5 Z3 o$ _4 G' H公仔箱論壇2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。公仔箱論壇% ~# z' g6 K$ H4 P' f
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 @# [. n# c9 l; ^7 L
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! |. ?5 Z8 q7 z# y8 F% U貼士
9 [) L2 R2 }$ |& U7 N/ ~如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。! Y6 ?- G9 a! S7 u" X- f
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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