材料tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ P% a# I' e8 X- f, B
鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量公仔箱論壇2 n$ O `3 b8 N9 ]& [
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調味料
" ^4 M$ A; T( H$ g7 s$ utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量5.39.217.77:8898! e" z% ? s; d- a# q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 n. k) B9 \* s6 O7 M; |
1.素雞切件，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* V5 U8 q% N3 H( X$ @" f/ L
" T1 e5 _! r- x3 R. {8 @6 k5.39.217.77:88982.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。
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x |4 {. n' A5 D2 c- ~8 a/ m公仔箱論壇3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 P8 ^9 Z/ v; U- x" {8 m
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4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
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貼士5.39.217.77:8898% T( T6 l# g, a
野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。tvb now,tvbnow,bttvb- l4 `6 g1 {: K5 x1 L! S
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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