[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

tvb now,tvbnow,bttvb5 r; S! E9 l4 t* Y* x' e4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 h* }6 x0 O0 i
材料:牛肉,(紅,綠)辣椒公仔箱論壇$ I3 }1 _6 ?+ \
. I* n# o& |, ~9 n! }3 k7 `6 X6 \
調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精2 [2 Z8 r9 l: I* w1 [4 |/ f
8 d; f# o) Z7 d& a" Y
1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* q) B* X9 _) ~& z
公仔箱論壇9 Q4 Z! ?' e( x. F2 F8 C4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  p% G7 O; `1 f

! }$ `2 T3 ?$ {! U5 E+ _
) D5 M8 [0 c$ Q' N2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)5.39.217.77:88982 ]# M/ `8 H6 |/ {& ~8 K5 G* c

6 n7 w! j, X! J$ O) m% T. k
; X" E$ `2 N$ {9 X0 e6 E公仔箱論壇& m. M/ }7 R# K$ _
- H; |2 y) F. t% d1 e
3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會5.39.217.77:8898) H$ m. E; B- D) Z  f: V

+ U% e7 Z& N; V& K5.39.217.77:8898
1 g/ D9 x/ v$ v+ C+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  z7 s" H, B! R" T

, S7 c" ]3 J* R8 v8 U4 d4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
8 ^  l( E0 r' x8 o$ x2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q) I/ ~) B' A6 u% |! x公仔箱論壇- t; Q+ \! R4 {7 S8 b: D1 n
tvb now,tvbnow,bttvb, K) D0 o$ Y1 U, d
5.成品登場..+ m$ K, P8 R! G; Y
5.39.217.77:88985 b; |1 z7 s1 A2 B* T

( c7 n; s, z5 t/ E( f