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2 r8 I& g$ j) a$ P0 m材料
4 [2 u8 W) ?$ s( y" b! c: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升5.39.217.77:88981 x1 ^# P" [, N" T$ K
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5 C/ I2 S% R7 }7 l% Z1 Z% @! B z做法公仔箱論壇6 b2 V, ~& }! q# V. A8 x8 t
1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
6 U& W9 j* p7 A$ {) u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `- H* V$ P$ |& z8 c$ m+ s* rtvb now,tvbnow,bttvb2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 S% l4 O+ B* I2 a
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" k/ Y8 u% a) h# f
* w# v8 l$ p- N! t& g公仔箱論壇4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb& k: C) m& ^4 Q2 x/ R
& N: a7 ^ m3 s# J& G6 l5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
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, [2 G$ i# r" s. B8 ]7 \6 V公仔箱論壇一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。公仔箱論壇4 m- E* C& I6 z8 I# g
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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