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/ G5 j o* O X- C* \tvb now,tvbnow,bttvb材料/ b8 y; ^& _& J; D: b3 V" z
牛肋條 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 f$ [5 S4 d. C
: W$ K' Q+ l3 Q& ^' x1 e( f5 r5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇. {0 e4 P5 A/ _5 o
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料2 L! M H; W5 H6 }
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 R. A( t" f
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1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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- f/ t u6 C& k& R& Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。5.39.217.77:88982 o2 b& y, A# U6 Q
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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