材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜. |( u1 s# z; k3 W- T
3 K5 U" x+ c9 {5 y0 w+ W% a' f- Z n公仔箱論壇 做法：5 a+ A. V. j" w& }5 s+ H
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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/ V; u' J( \. s, k, F, M e公仔箱論壇 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条% ?# G+ u1 q' N$ Q ]
0 T" t, V# p# b1 H1 ^) q0 o5.39.217.77:8898 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边tvb now,tvbnow,bttvb( I, @; B7 c ~% H3 f
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$ k- Q r F( [; M 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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