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( A X5 E0 c+ g) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋头450g、鸭腿两个约400g。公仔箱論壇4 g3 n' N; l4 h7 Y3 f/ j$ x( _4 C4 \% H+ H4 J
F# E$ Z( y" b, H调料：5.39.217.77:88984 b6 ]/ f9 H9 k m4 Y4 o
5 e8 f8 z4 J5 ^$ K2 B" Ktvb now,tvbnow,bttvb八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; J/ ?5 w) J8 L1 b3 F" W
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1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! D5 X) M& I
1 N# @: y/ f( i' M1 s公仔箱論壇2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
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3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；5.39.217.77:8898. s5 `0 Y+ I5 d* G" a
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4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；公仔箱論壇8 ]3 J: k, W2 O$ k
! e" _( G8 q. @+ @* R, q1 ?# Y* X5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
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6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
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小贴示：
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7 x& O: A ^2 g) C0 W7 D1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；公仔箱論壇0 m. Z. h2 e) `. e$ }2 K5 X% Q) X
: j( T. r! v) x* Y5.39.217.77:88982、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
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