[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
8 y4 N- q& n% l: k0 l7 D/ D* j5.39.217.77:8898起酥皮 10片) |7 G% N" f$ y$ J' n( x
芋頭 200公克5.39.217.77:8898+ j2 F& O+ z& h* d2 l
奶油 50公克5.39.217.77:8898, o+ d0 |4 }- H9 I8 M9 P$ r
細砂糖 120公克$ j1 y' E9 \4 C4 `
蛋黃 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( ^; J3 d1 i  _) T) W5 V" g
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 w1 F& p* j, N  }9 u" ?
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
9 D. a/ n6 V9 B( @2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 m% v7 @. M2 e. J! ^8 L
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
9 V9 _5 g3 L9 X" F$ g4 _: ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
5 v, x$ {) m3 P" I! h9 ]5.39.217.77:88985.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
, c  h# L1 x, G- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。