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【材 料】
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: Z" d6 d4 b$ `/ ]) p3 E" g( ?4 s+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克
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* w0 J; C4 T8 {* P6 Q" \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜2條
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太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙* N8 K, y* g( m6 h
) c# k0 Q: n# D: h水50㏄
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【調 味 料】0 ?' K9 h( X6 R' i6 J: X
tvb now,tvbnow,bttvb3 N O1 ~+ y6 ?2 K2 G/ E
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' i; u; o' h* P- m2 o* y( m3 Q! ^
公仔箱論壇. A' [/ t! ^' w4 L2 f% w
醬油1茶匙公仔箱論壇/ m, @0 ~' ? F% i
9 l& T5 `8 y- I( ]* ~, T1 c! wtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙5.39.217.77:8898$ O4 s3 V, G7 t; K: I2 ?$ h! M
/ V$ D! a* O( T. e r公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙公仔箱論壇6 o7 S6 Y- l _7 M8 k; p
9 ^ q$ s3 X) `! X6 A( I: n8 R: l5.39.217.77:8898香油1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 M' ~$ V' P! X) U
% i) x3 ^( z! r1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。& V+ t) ]) [. O1 r
& S8 T- q7 Z6 x% f! \9 l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。5.39.217.77:8898% {' ]& Y* f6 g n f% P
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 {* s% N/ W s6 z
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。公仔箱論壇6 @( {1 ~, b( {9 }
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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