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& x3 D# i# J/ c! `5 Q【材 料】: `- D S" O0 j n1 M
% a: s/ H* t& E5.39.217.77:8898梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 S' n0 }2 Q6 [! H" k7 W
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蘆筍150公克8 ^, r9 V4 W! l1 W& v' M" X' s# _
0 D, q; T" e% n' Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙
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, S3 V( q: {6 o% f7 S' X( O水30㏄( q1 ~/ F% B) @
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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+ x! R5 D1 f. Y9 X* n5.39.217.77:8898鮮味露5滴5.39.217.77:8898. z& p$ _' S' z; m0 k7 x D
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糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ [9 Q6 R) Y* U
& z8 W# u8 b- Z& n0 M! O1 c紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 J. X) K9 I* `# Z
9 i+ k% B2 N. V) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙5 u7 L9 K" B( L0 @$ L
9 C( N, h" G; U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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. f9 `. S" Y& K: S- l鹽1/2茶匙
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v9 W! Z( P6 |1 ~7 ~( q公仔箱論壇蛋清1大匙公仔箱論壇/ w. [9 f3 V- u$ ~
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太白粉1/2茶匙公仔箱論壇" Z4 j5 a, x: J) C0 g, ^5 K
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紹興酒1/2茶匙
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糖少許公仔箱論壇, Q' N' n3 v+ {2 D# J9 g
5 h: ?! P: t5 q" b# E【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
+ L, G5 Z, x& W# ?+ I$ r5.39.217.77:88982.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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L1 s9 B+ Y3 Q7 x/ x8 s1 L公仔箱論壇3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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3 {; w! d( A- }% K* J4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. B; g6 _) c: Q
# _, u2 C, N0 E% m k% ]. D5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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