[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】公仔箱論壇. c) k8 P+ `5 ]+ b; T0 O& N

  P) z9 H3 F+ W( t3 }魚頭 1顆
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& w7 M& F/ [* Q: ~" ?香菇 5朵5.39.217.77:8898% ^/ l5 [9 v" e$ E4 k# b
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菠菜 30公克* V2 T9 W3 }! C5 K  p1 B/ V

4 s, w- S- ]4 q2 s0 d1 k' B0 q薑片 20公克# h- I3 Y; n. @4 D/ T" ?  \

- s* R* ]; K7 R. k, i水 350㏄5.39.217.77:8898! D/ T* b2 D+ `. b
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【調 味 料】; ^: b* A. N6 B5 C' j: g. l: ~3 N

! t8 d6 Q) f. i. u' S! x: X5.39.217.77:8898米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% B* D4 ~7 j. W& h# n

5 x# }/ a7 e2 J1 i7 K1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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; _4 _$ ]2 M) v$ Z公仔箱論壇雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A3 `9 _% _4 z4 u

  ^- Z+ p- t5 N1 N7 C1 c( h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 Y0 O8 v& ?8 `  K, `' I; v1 R: ^

; K0 ~9 Q# S6 \% Z; E5.39.217.77:88981.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。: J6 N) ^- c3 E
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
$ [9 U/ N0 Q2 Z5 p. K5 ?) ?3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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