材料" s. `9 |+ ]0 O( a, l
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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: i2 R" u8 a% C公仔箱論壇調味料: @5 B; D% d0 o( D
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法* b- |! J7 a! u2 w7 o2 a( ~
1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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& \* U1 I2 V6 b9 m公仔箱論壇2.菜心花汆水，備用。
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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