[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ d8 r2 X4 k1 g$ I' v: h! f
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豬絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 L7 j% u% n
公仔箱論壇4 \7 O& O5 B. N3 X* k; P
蒜頭 3粒公仔箱論壇3 E5 W  Q8 c6 s& J$ l

/ R0 Q& s* R/ E  B$ C8 @% \辣椒 1條5.39.217.77:8898: f7 q/ F1 H3 {2 }, u1 t* J
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四季豆 200公克
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* g  o. u6 V- R公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ A) {# u' z4 T0 \
蔥白絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 d' Y: V2 o2 t* b- A5 ]' U
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【調 味 料】  I# B: Z0 Z- p( F. u( c

# ?2 T) V- |+ N) j' O: ?$ n公仔箱論壇香油 1小匙
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辣油 1大匙公仔箱論壇+ u( D* I4 [% ]" O( A

: b6 ]6 U/ ~7 x! x) n6 N5.39.217.77:8898花椒粒 2大匙
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【做　 法】
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, z9 q- o# v1 R/ c- ?& n1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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% A4 o/ I$ d) }! I5.39.217.77:88982.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。公仔箱論壇4 z7 {6 q9 e$ C* P
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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2 w1 d. v! b* L  f1 j9 \( ?; E4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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