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# ~$ C2 T O: G0 M% V. H5.39.217.77:8898【材 料】
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" n9 Z8 L0 O/ x* I* l0 Q% q6 V公仔箱論壇【調 味 料】
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5 D7 d |9 v6 L+ e, ]鹽 1/4茶匙$ m# p% |! [; V7 W% u; g( M
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米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 [9 A l) y! d, E+ q' u
4 L! j& X) H* e3 [太白粉 1茶匙
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# i8 _) x+ }6 W! A- D" Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 w' H1 R* }1 r6 z* y2 \! M
* h) `( A! _; j1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。' N% P' N7 `( G8 I& G
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。5.39.217.77:8898/ @" T4 e/ n: N) v3 I a( B5 p# g
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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