材料
3 n" L1 O! C; ]% I3 d B5.39.217.77:8898糯米粉 13両、水 338毫升、豬油 5錢、梳打粉 1錢、糖 8両、芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb Q- e6 b1 D' I& b' A0 n! J
" z! E9 B! Y* N5 {, }
4 G, ^* b T- [0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, ?) s4 b6 ^: x. C+ F/ W2 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、水、豬油、梳打粉、糖拌勻，搓成粉糰，放枱上搓至順滑無粉粒。
3 G' Q/ F |7 a& vtvb now,tvbnow,bttvb
5 \8 i8 `+ a( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰分成小份，每份約高爾夫球大小，沾滿芝麻，放入雪櫃雪半小時至硬身。: p. @. ^$ n7 u* n! B
3 G: @5 ~# L' `# C
3.燒熱油至 100-150℃，放入小粉糰，一邊炸一邊以鑊鏟輕壓，至煎堆炸至變大即可撈起。 5.39.217.77:8898 V4 x( o0 D3 p
- c6 u2 F+ Y- b3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I9 e( x5 t: M% c! K7 P公仔箱論壇貼士
# V) C) g0 D$ ?, j! Q公仔箱論壇炸煎堆的火不能太猛，油溫太高，煎堆未發脹便會炸焦。/ R2 Q$ l6 c5 X
|
發表於 2012-1-18 07:35 AM
| 