[中式食譜] 鴻運紅豆糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" R0 m6 P% l' u; [7 L
紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克5.39.217.77:88986 b. [3 I3 F' q3 N

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1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。5.39.217.77:8898/ a: H2 ^$ u' `. G' C

- s9 v% Z5 G/ B2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
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# _3 D5 ^! z7 F. h, ]; S公仔箱論壇3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。
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可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。. [) j# f+ B/ e4 u