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[中式食譜] 芋頭燒排骨

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ I6 O1 w: h1 i. q& E
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五花腩排 250公克
0 e( x' b/ A$ G$ I7 p' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w" t5 S$ Y1 a8 f; f. o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb去皮芋頭 1/2顆2 z8 [. l" _7 V  t4 Q" _

7 `& a2 a4 Y8 X9 H" A" i蔥段 1根' e/ w5 s4 r6 X& W7 s

# H; a, r- e/ V2 G6 S5.39.217.77:8898太白粉 1茶匙5 x$ N; W% e. `
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【調 味 料】% S4 o* K" b: C/ o% r

0 y# C4 T; E7 Q8 |A.水300㏄
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紹興酒 1大匙5.39.217.77:88984 e6 j: F; F4 n2 S4 f& f: x4 i
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B.鮮奶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 K( U% I7 ?9 i9 Q1 f

5 _. g+ k% f% A0 W4 U& d5.39.217.77:8898 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x8 L/ q4 b& f* |# n

! i1 ^5 a/ Z: @; W5 H% o* F雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇# ?; I& A# k7 q6 \4 V' |
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【做  法】
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, a- k, d. b: k9 K: C# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切塊,以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W: c6 x' [  _- P
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3.排骨加入太白粉拌勻,再放入中溫油中,以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油,備用。
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4.取一鍋,放入作法3的炸排骨,再加入薑片與調味料A,以小火煮約20分鐘,接著加入作法2的芋頭及調味料B,煮約7分鐘至芋頭軟綿後,起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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