 5.39.217.77:88981 [/ V# l0 Z( B; {
tvb now,tvbnow,bttvb! v" B0 W9 H2 w7 @6 T9 y! @* {
材料：5.39.217.77:8898 A+ u; m2 Y4 y5 @. |8 M
豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙公仔箱論壇! v, Y7 c; t/ ]4 r5 }" ~, p
. p) i; q5 G( e+ n0 i2 M+ T5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 y9 X/ O- ^3 P9 R7 ~* W, L
1.將豬肋骨切件。
0 f* |0 P0 _& y7 J6 c& Y4 I- M; D4 T4 C! h+ |) u: h( X
2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。
" E0 W# p" w# q, [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ F: E* I, Y( J6 c! ~
3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。5.39.217.77:88981 [" j. A' g& R. g) v M$ c9 j
( S1 R& p2 C6 h! `! c# `
/ H; P! Z) y& [4 R / }* b( o Y H0 E& @5 d9 A
& n3 a1 _! ^" D; h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ T; ^/ t, r3 F5.39.217.77:8898" p/ q3 K0 K/ s9 p$ n) y! K( U
- d% W( d7 F/ [# ?/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t3 H" Z' F- `( D, b9 J$ z
/ r/ `( Q* j& C5 F6 b1 p
) p9 Y! p4 f. P. T) N# B1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得公仔箱論壇, i' X! u) \1 ]
「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
# t+ b" [/ B& \6 J6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-7 06:19 AM
| 
發表於 2010-1-5 03:26 PM
| 
