盐插虾
M- E! x$ g5 m% E _! }% G5.39.217.77:8898在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
" g- {/ P) n& ~# J; U$ E公仔箱論壇呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
0 M) S$ p' }' d) L& |* _, t公仔箱論壇做法： ) j+ d! v( c6 K0 _5 S
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 公仔箱論壇2 _2 E0 A; A6 i8 C7 o
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
2 }$ `0 w9 Y% A E公仔箱論壇3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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