[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	* E3 P( x6 @# F$ g3 qtvb now,tvbnow,bttvb	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 g& S+ k$ S0 h
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	5.39.217.77:88988 J" X) u8 `# X0 `' [8 |# a
m  N" p9 E' V9 a+ a  t	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇( d6 {$ H& W5 G6 K
+ ?$ h5 H1 V) K1 Ktvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	5.39.217.77:8898$ {! ^- L8 R; E) Z5 }
做法：	3 H1 N) J. D; O( F  @& `	4 L4 r9 n' h3 V3 I5 w
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。