無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。 8 g8 T0 s" L2 k* k1 M" t: T2 V1 f
0 c' f! e: Q2 N' x0 {; v波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。公仔箱論壇2 P7 W! V6 v/ t/ V) h
% B( W! Q: Q5 Z公仔箱論壇據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- N0 i+ G) j' v# L3 P0 n2 a" y
/ n4 `& g; V' w- m. d. v今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。
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「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）
1 u. x1 \# h G( R' R% Y( u' T公仔箱論壇心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
3 f/ f1 Z2 i5 W' a& @, s1 n公仔箱論壇情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
5 L) W1 O. j9 s9 e; {1 [' Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）0 G7 P" ?8 X2 F3 m. {: V
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5 }4 Q4 |$ {3 J8 M1 l) }tvb now,tvbnow,bttvb烤美國特級肉眼扒伴松茸
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發表於 2011-2-10 08:24 AM
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