- B; [0 q# n* V$ z8 y# v G% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ J. u1 n+ P0 J' a& X- K, ^4 Q
材料
; L) M6 t' G! e豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~ |# ^2 e$ E
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做法
0 ?; D0 h" Q( G' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇2 i( k- T. O) p9 |+ i5 V6 t7 T
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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& Y A* S0 k8 K6 A! q* k3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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' q0 z) w6 q7 t. Y ?% p7 s5.39.217.77:8898醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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