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- x6 U( `+ I k6 E0 R: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.77:88985 A% j" E" m/ l/ Z& d" B! n2 h
o1 O3 I$ b# r* ntvb now,tvbnow,bttvb雞翅 200公克 公仔箱論壇: Q; n$ L# @. `7 d3 E& a" z
辣椒 1支
# g# F) J/ o/ M) h. h蔥 2支 ; ^, o, ~, J) ?: l# Y1 r. v( I$ a
薑 2片
3 ]/ y; P( |/ H# F, e' ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 G- C" X$ a6 f+ j7 I. `7 H o$ D4 r; `4 H% a; D
鹽 1/2小匙
* f: ~+ ?; m6 D7 K3 S細砂糖 1/2小匙 4 Y) K y+ E& V8 h& h
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ [" o E1 ^: Q+ W
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 c; Z. P! o0 F* r4 z2 t0 w4 V
辣油 1小匙 9 D7 ?* H9 \' N/ e0 d
高湯 2大匙 5.39.217.77:8898/ Y# P0 }* R8 f- |
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% w5 o% d. X
4 _. V0 L* U7 s) H, [5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
+ f- N2 K' i0 g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
* O' d7 h& V2 u$ V/ x+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙
. T+ @, _# C4 Z D4 f料理米酒 1大匙
. l6 N, @" N8 ?+ v* [香油 1小匙 5.39.217.77:8898; Z: o5 w m# s/ ~1 D
5.39.217.77:88983 g% h3 l5 R1 O5 @- X0 c! f' C
【做 法】 5.39.217.77:8898# e' w! }) C( E$ {; l
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( H6 E0 Y7 _$ |! E
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。公仔箱論壇( I1 P+ |$ a* y5 L1 R5 H e# X) |
/ V7 ^' X o3 [) ^. g0 j公仔箱論壇3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
$ K2 n: V7 | q9 x$ J, g! w/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 T) L! }- M: u5 O1 i1 P6 P
4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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