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【材 料】 5.39.217.77:8898$ l1 T: [" K! k- n$ B- c7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# O" H- W3 `8 A
雞翅 200公克
1 Z$ j! f; Z; v7 @$ M3 T) X) ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
6 ]. Q. x. y8 k$ f& R7 x蔥 2支 0 a1 y5 o- l: K+ p5 I8 x
薑 2片 公仔箱論壇$ f, [* o9 j; K/ h1 s0 b( i3 t
【調 味 料】 & U6 X6 S! i5 {) r9 i! g
4 @# g. Z# l! f# S+ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 1 y: Q% k1 S( R5 Y0 G \8 ]
細砂糖 1/2小匙 5 F3 W ~! ~" F. K) L
白醋 1大匙
# h* W, c+ K# W/ v. Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U z' g5 D2 k' L
辣油 1小匙
9 |. {/ U) S7 c9 i2 n5 w; I8 t高湯 2大匙
* r# R/ y& k# ?/ l; m5.39.217.77:8898【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& r/ U9 p/ P4 k8 m
公仔箱論壇! s9 Y E( I+ B, n( Z1 Q( R
鹽 1/2小匙
. V8 v9 ~) y0 L W5 e5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 ' U" t, e* N2 d) W3 n# C% X, V1 k
白胡椒粉 1/2小匙 ; Y& J2 U% n6 |, X8 \& B
料理米酒 1大匙
) W2 {5 l* L# |% H ~. w8 g香油 1小匙
: k: q- e# M8 ~- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h+ g- e+ v* L' e公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* R- ]; L' _' i. A6 \; @$ t" q
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。公仔箱論壇* Q- g0 C7 N# w$ u: f
* b" k3 t+ W! A1 ?# C) _% R9 F9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
4 X; S6 H! v: R8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y* H4 y; L5 K5 E) ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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+ o$ i; P) I$ w- I4 _tvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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