阿嬷糖水 甜入心扉公仔箱論壇4 J6 r9 q0 M& q( m" p: J) _
3 [: h" U3 `0 s9 D' h0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 ]7 f$ t l/ ]' T9 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ L+ X* @& I
阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。' `3 x3 y! }2 T: s- Z
7 A( q9 r4 h6 o- r2 x0 k5.39.217.77:8898 公仔箱論壇3 o. v6 `6 `7 R3 r$ o( v& z
【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ {+ P, K4 U B; A4 {
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
8 v( e' b9 [: n6 b& [- j- Q愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，公仔箱論壇, j8 S) w: h+ A$ ~3 R: e$ l G
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。( x6 D0 D& w7 K) U2 c6 x5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ Y0 `2 D6 I0 r* _4 T; I7 w
【雜果西米露】 (中圖)
! S, }5 U2 t1 D% Y) X5.39.217.77:8898老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
% ], U; N. x- Q, |, F; N( R) c5.39.217.77:8898是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
: m; p0 |) m3 Z' E7 m8 G) S公仔箱論壇試一試，你一定會愛上它。
* m, e6 g: O$ `8 {9 ]# |6 @$ m$ {& `* j3 G' s: n
【金瓜露】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* v0 E% v4 s+ a1 ^
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
9 V7 z9 j) o" b3 l- h超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ r; p0 U! z7 L: X
簡直就是隻有一個字形容，贊!
. }6 b# l _- w7 Z) L2 ?' m# |1 P1 P# ^
 8 K0 s$ P( M g7 m
【花生糊】 (左圖)公仔箱論壇. G0 p2 D/ ~% F3 b l [
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，* D7 u0 H: ]' D$ Y5 o" ^& l
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.77:88989 W( U% p0 U" u1 O
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
7 ?3 X! f) Y$ U, n% k ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
5 n! i7 S2 \) c/ q公仔箱論壇
( `4 ?' ~, N. K7 }/ S [6 U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生湯圓】 (中圖)5.39.217.77:88983 K" [/ C! i6 T
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
: b d6 P8 y' H6 i) s3 {5.39.217.77:8898也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvb now,tvbnow,bttvb. f. Q+ v9 @, O9 ]' o. f
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇* c* e# L8 c6 i, w/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 C9 k& n+ P F; _% ^
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
1 J+ _# ]+ f, U5.39.217.77:8898洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇7 |. I# I+ s1 T& x6 a" k
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
( d% k0 k; }% }* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X p% M! }2 Q4 ^4 l& A
 公仔箱論壇) b: N( D6 S( R: K" Y3 e
% R+ a# G9 K; H# M9 S
【蜜汁雞拉面】 (左圖)9 P0 s8 y; N- ~3 Q
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
" b; F6 I) W. ^& C- h1 _2 [5.39.217.77:8898
$ M: f5 ?7 w' y [【拉面】 (中圖)
9 @6 w! x. h4 S1 M( L ^tvb now,tvbnow,bttvb這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
3 a/ q2 F! r/ |$ O( R5 ?: e' I9 q4 W- o! y, a. _; U- O3 N
【法蘭西雞扒】 (右圖)
9 D+ ^9 k" m( \6 j- p公仔箱論壇當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
5 f/ i# Q. F- \6 W/ l% f- `主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
- O2 n- ]* f: Q+ a' g. n" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
5 M% }, K- H1 q0 R( ktvb now,tvbnow,bttvb吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
9 z* g) J7 r* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e: D' y0 t6 a) k% Q
3 N/ }9 o( h9 W+ D( w' p z
( Y8 t) ^# O% h- c$ l7 E8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道：遊茗鈞tvb now,tvbnow,bttvb, R% b; F6 J6 o# I+ W( Q) k+ g
攝影：謝施薇公仔箱論壇$ m9 ^! G; ~+ H) M
7 g/ j" l0 P9 n( V
阿嬷糖水鋪
$ C7 P' P" J# B4 e1 ?0 ~ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.5.39.217.77:88983 E6 W( V$ z6 `' ~5 X9 Z: i
聯絡電話：012-4028772
- A; i( T8 K* x% _+ i0 ?- Y5.39.217.77:8898營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
* q. m. X6 d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% o( `7 O+ o: Q5 {" e: y5 G p' G
粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb- X) l% p$ p- |8 s" Z" I( e
0 H/ M8 c9 X+ ~+ _在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
5 j3 ^7 l) k1 f9 F! U2 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ N6 J }( H8 r0 W
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
0 P7 C" u; T* u! Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 _. ?. Y: P/ ^2 q' l, H6 i+ e1 D* X7 J出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.77:8898' B7 I' `) q D/ V/ f% `
tvb now,tvbnow,bttvb: C r2 k# N4 \# @; _' z8 x' g
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇$ y i ~2 D- T
# \5 l, {! ?1 `tvb now,tvbnow,bttvb其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! ?2 {, t0 Y" i" _! \
tvb now,tvbnow,bttvb v& h! o& q% I; ]9 `" b
阿嬷遇上鬼佬？4 I8 p- f7 A& C: a! |
5.39.217.77:88986 r+ ]/ N' {) L* ]
他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
/ N8 H7 g) V, d" p; D* ^) R; F# f$ F0 w6 t, Q7 v. ^8 k5 r C/ F4 {; R
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
4 f# X, s! O' k7 h- ]/ k& a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# q3 f. C* G7 ]) n" w
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
