阿嬷糖水 甜入心扉公仔箱論壇4 y( Q' k, a: B6 ]8 F, T' h7 D
2 a4 Y" S7 }( i; o mtvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。; i; | y& r" \2 |
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6 P" x( M$ i) u1 |' ]【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 o* X$ h2 D+ q& y3 L4 X
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
% b2 r6 Q# w, R @$ e {愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
6 q# i, A; X2 u' t: h# W5 u! I另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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9 j( |, u- G5 S6 N' e9 \【雜果西米露】 (中圖)
% @6 t: ^6 a |' n; c9 l* @3 ttvb now,tvbnow,bttvb老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
6 J: ^0 N1 b E b( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
( F3 V, P, O9 {3 N- F; o試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇0 ^4 ?5 x4 ?+ X
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
7 @6 P* g* k5 g' x0 Q4 A) R4 x公仔箱論壇超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ L4 A: Y( H: n( d
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
9 }1 ?2 k3 N% U6 ~' L- o) m, S- Ztvb now,tvbnow,bttvb花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，5.39.217.77:8898& K5 C7 O7 S. G4 y
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ ^( l B2 N. n/ t" V
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，: O5 t1 q$ s4 C+ X) N
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖). N$ Z2 }9 W6 s4 [" E% |6 }5 P4 t- b" v& q
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
+ K R' C% v8 m! ^7 a6 Z' ^( {. C公仔箱論壇也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 g, `1 b2 U& z+ ~
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！4 U/ k x( w3 G" U( q
R& d+ d. H$ R1 a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋蔥雞扒飯】 (右圖)5.39.217.77:8898. @0 `, k/ K" Y# z
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
1 ^" n1 }. B! M9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! n' y5 Y, k* H1 A7 a" d
; Z" y9 G; u" O- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 c- [7 B, E3 `2 B5 T( \公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)
- c J& r& b+ K) C! c9 R6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。1 E& ]) O4 b1 w% Y! q
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【拉面】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( V* E) H1 F- M u9 m3 @
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)5.39.217.77:88987 S& c# v5 V& |) n
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。( u+ {8 o# A( {" n- C* \9 n
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，$ G% o% s/ F# s2 X$ J; b
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
d+ @0 A: v0 H7 W. i4 o) P( H吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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2 u; r, x. G _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M1 k" O$ l# {) j) `! ]3 c( h公仔箱論壇報道：遊茗鈞5.39.217.77:8898! @& A0 J/ w( O t
攝影：謝施薇公仔箱論壇; J3 s0 I M( Y' J$ \1 }0 r
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阿嬷糖水鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? d! {. {7 T( J
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
8 I8 d+ L: y. E3 b9 _. R7 z聯絡電話：012-4028772
; _7 z3 j0 c, ]0 y* d6 O: Y5.39.217.77:8898營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）/ @# N; s3 ~7 y
6 i& r( M* M/ I3 [tvb now,tvbnow,bttvb粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% l3 D$ y, K9 H! G( V/ |
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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& |$ o F7 e J$ g6 ]& ^2 r公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b d9 C$ G% U! Y, y p
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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( {9 R. O1 b$ w& n; e" }. _5 x5.39.217.77:8898他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! U$ {' n: u% O' f7 l3 a
& J+ t% i3 [" s3 l/ r3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。公仔箱論壇( G2 m. C+ g3 ~+ s# H* D
9 k, B7 \% |2 V8 Y8 A* v5.39.217.77:8898由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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