[中式食譜] 年糕

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年糕　公仔箱論壇8 U4 n& S+ ?% t, ]/ j3 I
材料：
# T, b9 e  K+ y. c6 s/ J* H# |  r5.39.217.77:8898糯米粉 10兩
. ?, w3 r, g( [( k; D5.39.217.77:8898粘米粉 4兩- j: |: g; V1 `  W8 `7 h3 g% L3 }7 X
粟粉 4兩
5 v: `. d$ c: b4 X椰汁 1罐
5 m1 q: L( a) z- D) @7 w3 {, ]5.39.217.77:8898片糖 8兩5.39.217.77:8898" E% f5 A* b' {% D. v4 t
生油 1兩公仔箱論壇2 g" g1 U; s( r
清水 6兩% b# m6 M/ Z* |# ?+ B. m  ]
製法：
/ f2 r5 w9 ~! \" K8 t1 c6 X. x1. 用清水加片糖煮沸成為糖水。 公仔箱論壇7 s& {! C3 L1 t9 K' w. s: j( g
2. 將糯米粉、粘米粉及粟粉攪勻，加入椰汁、片糖水及生油混和成為麵漿。 ( o7 }- j- \) h* \8 \' `
3. 將麵漿倒入糕盒內，入爐蒸約50分鐘便成。 公仔箱論壇* B; b# A3 p" ]0 ^# `* r# ^

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