[中式食譜] 米飯小籠包

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【材　 料】
- Z0 r# _; B" ]& K1 D4 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898  q; ~' F- P6 i: @+ U  c
白飯tvb now,tvbnow,bttvb  `' L. X7 V3 F7 f! E/ q, ]7 f
160公克
6 M' H" d- N2 G+ ]4 V4 h1 ]5.39.217.77:8898蝦仁
& z0 u1 Q& r" u. j5.39.217.77:889860公克
( H9 @: T) N( S% E公仔箱論壇香菜5.39.217.77:8898: t" ?! a2 O: \* v9 D
10公克
% V* K! a+ Y& I2 o公仔箱論壇蔥花公仔箱論壇4 d& l/ _3 L: Z, S
40公克
5 }! D0 e: R9 U' h& h水餃皮5.39.217.77:88988 W' P) P) O' Y7 e3 s3 Y" O
12張
$ T! \. y! \! n; r9 T* B1 n5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 z$ D1 _7 O  d2 N9 Z/ ?
( ?2 e0 h+ h) M6 ]' F& E# Y$ ?
鹽tvb now,tvbnow,bttvb) g; v' D2 t% P
1/6茶匙公仔箱論壇% d' n( W' j% E* I7 D
白胡椒粉
5 g0 K) Q2 c( p0 a' M. N1/4茶匙5.39.217.77:88984 D+ [  S9 _* q2 |/ N0 ^2 m
香油; U3 F1 |4 `4 O  [
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @( `( e1 p0 i# {

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【做　 法】
3 a8 g. s. v& H( ^! X4 }: d) gtvb now,tvbnow,bttvb
  n) R- ~* I6 N, R& [$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
( e  |6 |" t$ O" d2 w  k5.39.217.77:88982.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。+ v4 S( a1 u, \; v3 J2 M6 G: K  l
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。