【材 料】
8 _; K$ ?, E0 q5 f6 }5.39.217.77:88989 r/ c& F$ B7 j" l+ E
筍絲
- a0 U: w: a- n- v) Rtvb now,tvbnow,bttvb80公克
# O) g0 a* B, ?tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲# Z% h( ?; p% O& m, e" r$ k
20公克5.39.217.77:8898; t: o8 B1 N$ `8 _$ v: n) ? M# A. O+ A
肉絲. l) o( h" N/ Q/ l3 \
50公克
k; b; O8 a8 E8 }0 {, k; ]豆漿
6 ?: M% c9 H+ U6 X+ | n" htvb now,tvbnow,bttvb700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" W2 T( h7 P" d4 U/ o
【調 味 料】公仔箱論壇. p( s% K, H# z$ Z, }9 Z
0 F& Z2 H$ c0 d$ R6 k' c- V ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇$ Y5 A' N+ }5 \: r
1茶匙公仔箱論壇2 ^ t) P6 O! U' q
雞精粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- a# ~+ F+ T; O% t" r2 w+ p
1/2匙
7 s1 W. K+ m& B) d+ i' t5.39.217.77:8898白胡椒粉公仔箱論壇" K5 q" y7 T4 ^4 ]" Q1 k) q, r
1/2茶匙
6 m) J- M4 ?; o4 U8 I5.39.217.77:8898太白粉水5.39.217.77:88980 L% F/ w4 \: N4 d
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O c4 c9 g% u$ W: o+ d
香油
: D5 X9 K. t# Z/ n/ T2 v2 x公仔箱論壇1/2匙- x* ~' ?! ? ~; D. r, g
" f* S: u& d# r; N* z: B3 ~ P _5.39.217.77:8898
& m" ]; f5 k* u3 h; Y5.39.217.77:8898【做 法】$ m. u/ N i" N
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。5.39.217.77:8898 w& z; S' {: ~0 Z. [
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
- S4 H4 K4 F& d! A6 U' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
& f7 B' Z7 p, Q5 P& y零失敗撇步大公開5.39.217.77:8898$ g9 }9 W+ [/ S, j$ i8 H* H9 L
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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