[中式食譜] 豆漿三絲羹

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【材　 料】
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筍絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# M4 x( v0 G- ?! M+ p3 g
80公克
2 ^# h  r9 k. s& \) ^' z0 e胡蘿蔔絲
' [# Z' A' C9 ]4 V" d1 `$ }20公克* r; L4 q) k/ v9 j  m0 A  o
肉絲% |( B* {1 {5 c& Y% I+ W5 Z* ?: O
50公克
3 I8 ~  O. ?; H0 l5 C* J( Y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb豆漿
; s7 \5 \) p6 ]- h1 }- b5.39.217.77:8898700㏄
7 S- r; h# d& a5 J! e# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽
* I7 e+ E7 j7 b' t7 \1茶匙6 X2 i/ V5 y# @! V- k
雞精粉
$ ]. e' E  F) O' J0 O3 w" }1 K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2匙
" L' c4 K2 _  F2 H1 l7 X8 F5.39.217.77:8898白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 B, D2 J# @0 r8 x3 I# U- `9 N
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `  s* r2 b# Y/ C  S! Y! ^% ]
太白粉水
% p4 J- c7 q" b3 L2大匙2 o5 J$ k. Y9 B8 T0 b+ \
香油
9 l4 v0 I$ T$ a# G' v1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1/2匙7 T- F5 q  H' H' N) h; R, m

8 s, ^" C$ B+ \8 Q, T% e" o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) G$ y/ m, q1 G: W/ m* t
【做　 法】5 z7 M" y3 O" A. ]- ^- g7 ^+ ^

: d0 }( x, J& i5.39.217.77:88981.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
; J# W' X# D- K# [$ ~: ]$ L; p* I5.39.217.77:88982.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
' I  f1 M8 R+ t& G+ a) j2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。9 r6 B4 C) [6 Y6 [
零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb: d7 j1 t* J6 M# T' y
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。